Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß20%
- Fett38%
- Kohlenhydrate42%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein duftendes Reisgericht, geschichtet mit gewürztem Lamm und aromatischen Malabar-Gewürzen.
- Küche
- Indisch (Malabar)
- Herkunft
- Malabarküste, Indien
Typische Zutaten
- Lamm
- Basmati-Reis
- Ghee
- Gewürze
- Röstzwiebeln
- Cashews
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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