Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß53%
- Fett33%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine klare, feine Meeresfrüchtesuppe, gedämpft in einem traditionellen Tontopf.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- Fisch
- Garnele
- Dashi
- saisonales Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Japan
- Herkunft
- Japan
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