Cochinita Pibil Taco mit Kewpie-Yuzu-Zitronensauce, Röstzwiebeln & Orangenschale

Cochinita pibil taco w/ kewpie-yuzu lemon sauce, fried onions & orange zest

11 £≈ 13,17 €

Caldera · London · 3 pieces per portion

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß22%
22%
Fett54%
54%
Kohlenhydrate24%
24%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Langsam geröstetes Schweinefleisch, zubereitet in einer traditionellen Marinade auf Zitrusbasis, serviert in Tacos mit frischen Garnituren.

Küche: Mexikanisch (Yucatecan)
Herkunft: Yucatán, Mexiko

Typische Zutaten

Schweinefleisch
Zitrusfrüchte
Zwiebel
Yuzu
Eigelb

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Zurück zur Speisekarte von Caldera