Baklawa

8 £≈ 9,57 €

Ali Baba Restaurant · London

Teigschichten mit Sirup und Nüssen.

Schalenfrüchte

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß5%
5%
Fett55%
55%
Kohlenhydrate39%
39%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein reichhaltiges, süßes Dessert aus mehreren Schichten dünner Teigblätter, gefüllt mit gehackten Nüssen und gesüßt mit Sirup oder Honig.

Küche: Vorderasiatisch

Typische Zutaten

Filoteig
Nüsse
Honig
Zucker
Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Osmanisches Reich

Baklava — © Sakaman · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Osmanisches Reich

Baklava [ˈba.klaː.ʋa] () (arabisch بقلاوة, DMG baqlāwa) ist ein vorderasiatisches in Honig oder Zuckersirup eingelegtes Gebäck aus Blätter- oder Filoteig, gefüllt mit gehackten Walnüssen, Mandeln oder Pistazien.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Baklava“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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