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Baklawa

Baklawa

8 £≈ 9,57 €

Ali Baba Restaurant · Londra

Strati di pasta sfoglia con sciroppo e frutta secca.

  • Frutta a guscio

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
  • Proteine5%
    5%
  • Grassi55%
    55%
  • Carboidrati39%
    39%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un ricco e dolce dessert fatto di più strati di pasta sottile ripiena di frutta a guscio tritata e dolcificata con sciroppo o miele.

Cucina
Medioorientale

Ingredienti tipici

  • pasta fillo
  • frutta a guscio
  • miele
  • zucchero
  • burro

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Impero ottomano

baklava
© Sakaman · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Origine
Impero ottomano
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Il baklava (turco ) o baclava è un dessert ricco di zucchero (o miele) e frutta secca originario dell'odierna Turchia. Era uno dei dolci più popolari della cucina ottomana.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Baklava» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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