HOBOTNICA
Tintenfisch
24 €
Altrokè · Ljubljana
Hobotnica serviert mit Kartoffel-Espuma, sonnengetrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Kapern.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß29%
- Fett47%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zarter Oktopus serviert mit einem leichten Kartoffel-Espuma, verfeinert mit getrockneten Tomaten, Oliven und Kapern.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- Oktopus
- Kartoffel
- getrocknete Tomaten
- schwarze Oliven
- Kapern
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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