Nährwerte
90 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß1 g
- Fett3 g
- Kohlenhydrate14 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Auberginenscheiben, die über Holzkohle gegrillt und oft mit einer herzhaften Glasur bestrichen werden.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- Aubergine
- Sojasauce
- Mirin
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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