Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß18%
- Fett49%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gebackenes Gericht mit einer Schicht aus gewürztem, sonnengetrocknetem Fleisch, gekrönt von einem cremigen Maniokpüree.
- Küche
- Brasilianisch (Nordosten)
Typische Zutaten
- carne do sol
- Maniok
- Käse
- Sahne
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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