Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß27%
- Fett69%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine Portionen von Picanha-Rindfleisch, zubereitet im traditionellen Stil von Minas Gerais. Es wird normalerweise gegrillt oder geröstet und mit lokalen Beilagen serviert.
- Küche
- Brasilianisch (Mineira)
- Herkunft
- Minas Gerais, Brasilien
Typische Zutaten
- Picanha-Rindfleisch
- Knoblauch
- Salz
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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