Paio do cachaço aus schwarzem Schwein, Estremoz-Alentejo
Paio do cachaço porco preto Estremoz-Alentejo
9,50 €
Fidalgo Restaurante, Wine Bar & Tapas · Lissabon
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß19%
- Fett79%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle geräucherte Wurst aus schwarzem Schweinefleisch, gewürzt und gepökelt.
- Küche
- Portugiesisch (Alentejo)
- Herkunft
- Estremoz
Typische Zutaten
- schwarzes Schweinefleisch
- Salz
- Knoblauch
- Paprika
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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