Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß29%
- Fett71%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gereifter Schinken aus dem Fleisch schwarzer Schweinerassen, der typischerweise lange gereift wird, um sein Aroma zu entwickeln.
- Küche
- Portugiesisch
Typische Zutaten
- schwarzes Schweinefleisch
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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