Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß25%
- Fett68%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine klassische Kombination aus Schweinefleisch und Venusmuscheln, oft mit Essiggurken serviert.
- Küche
- Portugiesisch (Alentejana)
- Herkunft
- Alentejo-Region, Portugal
Typische Zutaten
- Schwein
- Venusmuscheln
- Essiggurken
- Knoblauch
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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