SAIKYO YAKI

Salmonforelle mit Miso und Lauch

24 €

Azuma · Linz

Salmon trout prepared with miso and leek.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß31%
31%
Fett56%
56%
Kohlenhydrate13%
13%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Fisch, der in einer süßen weißen Miso-Paste mariniert und anschließend gegrillt wird.

Küche: Japanisch
Herkunft: Japan

Typische Zutaten

Lachsforelle
Miso
Lauch
Mirin
Sake

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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