Nährwerte
≈ 100 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß30%
- Fett43%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein fermentiertes Milchprodukt, das durch die bakterielle Fermentation von Milch hergestellt wird. Es wird typischerweise pur oder als Basis für verschiedene Dips serviert.
- Küche
- Mediterran
- Herkunft
- Naher Osten, antike Zeiten
Typische Zutaten
- Milch
- Milchsäurebakterien
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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