Tomaten-Carpaccio

Tomato Carpaccio

17 €

Roe and Bone · Limassol

In Scheiben geschnittene Marmande-Tomaten, serviert mit Kapern, roten Zwiebeln und Kritamo.

Nährwerte

≈ 100 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß8%
8%
Fett53%
53%
Kohlenhydrate39%
39%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein erfrischender Salat mit dünn geschnittenen Tomaten, die mit herzhaften Elementen gewürzt sind. Er wird typischerweise roh als leichter Vorspeise serviert.

Küche: Mediterran

Typische Zutaten

Marmande-Tomaten
Kapern
rote Zwiebel
Kritamo

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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