Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß18%
- Fett61%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles regionales Gericht aus geröstetem Brot, belegt mit geschmolzenem Käse und Schinken, oft serviert mit einer kräftigen Ale-Sauce. Es ist ein Grundnahrungsmittel der nordfranzösischen Küche.
- Küche
- Französisch (Nord)
- Herkunft
- Nordfrankreich
Typische Zutaten
- Brot
- Schinken
- Käse
- Bier
- Senf
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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