Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß37%
- Fett57%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne gebratene Kalbsleber, gewürzt mit einer feinen Mischung aus frischen Kräutern.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Kalbsleber
- Petersilie
- Schnittlauch
- Estragon
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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