Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß22%
- Fett68%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zarte Stücke von Kalbsdrüsen, meist in der Pfanne oder frittiert, bis sie goldbraun sind.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Kalbsbries
- Mehl
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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