Papardelle mit Rinderfilet und Waldpilzen (pikantes Gericht)
Papardelle z polędwicą wołową i leśnymi grzybami (danie pikantne)
62 PLN≈ 14,05 €
Trattoria Cichy Kącik · Krakau · 350g
Nährwerte
- Eiweiß22%
- Fett53%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Breite Pasta-Bänder, serviert mit zartem Rinderfilet und Waldpilzen in einer würzigen Zubereitung.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Pappardelle
- Rinderfilet
- Waldpilze
- Chili
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Pappardelle. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Pappardelle sind mindestens einen Zentimeter breite italienische Bandnudeln. Sie werden oft als „Nudelnest“ mit einem Ragù serviert.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pappardelle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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