Żur auf eigenem Sauerteig
ŻUR NA NASZYM ZAKWASIE
34 PLN≈ 7,72 €
Talerz · Krakau · 350ml
Rogensauerteigsuppe mit Wurst, Speck, Kartoffeln und Kräuterpüree.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß16%
- Fett57%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle fermentierte Roggensuppe, die durch ihren sauren Geschmack besticht und oft Fleisch und Gemüse enthält.
- Küche
- Polnisch
- Herkunft
- Polen
Typische Zutaten
- Roggensauerteig
- Wurst
- Speck
- Kartoffeln
- Kräuterpüree
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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