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Pappardelle mit aromatischen Steinpilzen in einer samtigen Sauce mit Grana Padano Käse

Pappardelle mit aromatischen Steinpilzen in einer samtigen Sauce mit Grana Padano Käse

Pappardelle z aromatycznym borowikami w aksamitnym sosie z serem Grana Padano

65 PLN≈ 14,76 €

Miód Malina · Krakau

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß12%
    12%
  • Fett48%
    48%
  • Kohlenhydrate40%
    40%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Breite Pappardelle-Pasta, serviert in einer samtigen Sauce mit Steinpilzen und Grana Padano Käse.

Küche
Italienisch

Typische Zutaten

  • Pappardelle
  • Steinpilze
  • Grana Padano
  • Sahne

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

Über den Klassiker Pappardelle. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

Pappardelle
© Fanny Schertzer · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Italien
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Pappardelle sind mindestens einen Zentimeter breite italienische Bandnudeln. Sie werden oft als „Nudelnest“ mit einem Ragù serviert.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pappardelle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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