Nährwerte
- Eiweiß5%
- Fett51%
- Kohlenhydrate44%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein geschichtetes Filoteig-Dessert, aromatisiert mit Rosenwasser und typischerweise in süßem Sirup getränkt.
- Küche
- Nahöstlich
Typische Zutaten
- Filoteig
- Rosenwasser
- Zucker
- Honig
- Nüsse
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Osmanisches Reich
Über den Klassiker Baklava. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Osmanisches Reich
Mehr lesen
Baklava [ˈba.klaː.ʋa] () (arabisch بقلاوة, DMG baqlāwa) ist ein vorderasiatisches in Honig oder Zuckersirup eingelegtes Gebäck aus Blätter- oder Filoteig, gefüllt mit gehackten Walnüssen, Mandeln oder Pistazien.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Baklava“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?