Waldtaube auf dem Knochen gebraten
SKOVDUE STEGT PÅ BEN
325 DKK≈ 43,48 €
Restaurant Maven · Kopenhagen
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß38%
- Fett60%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Wildtaube, im Ganzen am Knochen geröstet, um Saftigkeit und Aroma zu bewahren.
Typische Zutaten
- Ringeltaube
- Salz
- Pfeffer
- Fett
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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