Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß26%
- Fett66%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rindfleichscheiben, pochiert in einer scharfen, öligen Brühe, typischerweise serviert mit frischem Gemüse.
- Küche
- Chinesisch (Sichuan)
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- getrocknete Chilis
- Sichuan-Pfeffer
- Knoblauch
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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