Frittierte Calamari mit Aioli-Sauce
Fried Calamari with aioli sauce
16 €
Zaza Restaurant Corfu · Korfu
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß16%
- Fett56%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Tintenfischringe, die leicht in Mehl oder Teig gehüllt und goldbraun frittiert werden. Sie werden mit einer cremigen Knoblauch-Aioli serviert.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- Calamari
- Mehl
- Öl
- Knoblauch
- Ei
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker fritierte Calamari. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
Quellen: Wikidata (CC0) ·
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