Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini16%
- Masti56%
- Ugljikohidrati28%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Prstenovi lignji lagano uvaljani u brašno ili smjesu za pohovanje i prženi u dubokom ulju dok ne postanu zlatni. Služi se uz kremasti bijeli sos sa bijelim lukom (aioli).
- Kuhinja
- Mediteranska
Tipični sastojci
- lignje
- brašno
- ulje
- bijeli luk
- jaje
- limun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu fried calamari. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Izvori: Wikidata (CC0) ·
Je li vam se svidjelo jelo?