Wagyu-Carpaccio

Carpaccio de wagyu

20,50 €

Restaurante Grill Sa Brasa · Ibiza

Carpaccio von Wagyu-Rindfleisch mit Parmesanspänen.

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß25%
25%
Fett72%
72%
Kohlenhydrate2%
2%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Hauchdünn geschnittenes rohes Wagyu-Rind, garniert mit Parmesanspänen.

Küche: International

Typische Zutaten

Wagyu-Rind
Parmesan
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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