Nährwerte
≈ 690 kcal± 20% · pro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß83 g
- Fett40 g
- Kohlenhydrate0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 15 g
- davon Zucker
- 0 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Salz
- 2,8 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 364%
- Zink 195%
- Kalium 64%
- Eisen 54%
- Vitamin E 40%
- Vitamin D 32%
- Magnesium 21%
- Vitamin B1 18%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Ein dicker Rindfleischabschnitt aus dem Rippenbereich, der typischerweise gegrillt oder in der Pfanne angebraten wird, um die Saftigkeit zu erhalten.
Typische Zutaten
- Rinderentrecôte
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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