Lachs-Sesam-Pastrami mit Johannisbeer-Ponzu

Lohi-seesampastramia, punaherukkaponzua L/G

15 €

Mamma Rosa · Helsinki

Lachs-Sesam-Pastrami mit Johannisbeer-Ponzu.

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß32%
32%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate9%
9%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Lachs, der in einem ähnlichen Stil wie Pastrami gepökelt, mit Sesam bestreut und mit einer Ponzu-Sauce auf Zitrusbasis serviert wird.

Küche: Fusion

Typische Zutaten

Lachs
Sesamsamen
Johannisbeere
Sojasauce
Zitrusfrüchte

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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