Oktopus-Carpaccio

Octopus carpaccio

23,50 €

Restaurante Carmen El Agua · Granada

Eier
Milch
Schwefeldioxid und Sulphite
Weichtiere

Nährwerte

≈ 150 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß50%
50%
Fett44%
44%
Kohlenhydrate6%
6%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Sehr dünn geschnittener roher Oktopus, serviert als kalte Vorspeise. Er wird üblicherweise mit Olivenöl, Zitrone oder anderen leichten Gewürzen angemacht.

Typische Zutaten

Oktopus
Olivenöl
Zitrone

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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