Kalmar

Turbot

28,50 €

Restaurante Carmen El Agua · Granada

Kalmar serviert mit Tare-Sauce und Lauch-Confit.

Fisch
Soja
Milch
Schalenfrüchte
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß41%
41%
Fett48%
48%
Kohlenhydrate11%
11%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein erstklassiger Plattfisch, zubereitet und serviert mit einer süß-herzhaften Glasur und langsam gegartem Lauch.

Typische Zutaten

Königsdorade
Tare-Sauce
Lauch
Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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