Gefüllte Kalmare in eigener Tinte
Calamares Rellenos en su Tinta
14 €
Restaurante Albahaca · Granada
Gefüllte Kalmare, in ihrer eigenen Tinte gekocht.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß34%
- Fett48%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Tintenfisch gefüllt mit einer herzhaften Füllung, wie Hackfleisch oder Meeresfrüchten, und in seiner eigenen dunklen, geschmacksintensiven Tinte geschmort.
- Küche
- Spanisch (mediterran)
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Tintenfisch
- Tintenfischtinte
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Semmelbrösel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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