Cachopo mit Ziegenkäserolle und karamellisierten Zwiebeln

Cachopo de rulo de cabra y cebolla caramelizada

24,90 €

La Picatería · Granada · 600–700 g.

Nährwerte

≈ 1.550 kcalpro Portion von etwa 650 g

Eiweiß24%
24%
Fett65%
65%
Kohlenhydrate11%
11%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Variation des Cachopo, bei der Kalbsfilets mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln gefüllt werden, bevor sie paniert und gebraten werden.

Küche: Spanisch (Asturisch)
Herkunft: Asturien, Spanien

Typische Zutaten

Kalb
Ziegenkäse
Zwiebel
Ei
Paniermehl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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