Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß24%
- Fett70%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine kalte Zubereitung aus gewürztem rohem Rindfleisch, ähnlich wie Steak Tartare.
- Küche
- Belgisch
- Herkunft
- Belgien
Typische Zutaten
- rohes Rindfleisch
- Kapern
- Zwiebeln
- Sauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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