Bo Ssam von langsam gegartem Schweinerücken
Bo Ssam van traag gegaarde varkensspiering
16 €
Astro Boy · Gent
Langsam gegarter Schweinerücken serviert mit Kimchi und koreanischen Saucen.
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Soja
- Sesamsamen
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß29%
- Fett55%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein koreanisches Gericht mit zartem, langsam gegartem Schweinelachs, begleitet von fermentiertem Kimchi und verschiedenen traditionellen Saucen.
- Küche
- Koreanisch
- Herkunft
- Korea
Typische Zutaten
- Schweinelachs
- Kimchi
- Sojasauce
- Knoblauch
- Ingwer
- pork loin
- kimchi
- soy sauce
- garlic
- ginger
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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