Gegrillte Jakobsmuscheln mit rohen Santa-Garnelen und Bisque
Capesante alla griglia, crudo di gambero di Santa e la sua bisque
28 €
Vittorio al mare · Genua
Gegrillte Jakobsmuscheln mit rohen Santa-Garnelen und Bisque.
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß36%
- Fett55%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Scharf angebratene Jakobsmuscheln, begleitet von frischen rohen Garnelen und einer konzentrierten Meeresfrüchte-Reduktion.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Jakobsmuscheln
- Garnelen
- Meeresfrüchtefond
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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