Genuesische Ravioli mit Fleisch und Borretsch nach "Tocco"-Art
Ravioli genovesi di carne e borragini al "Tocco"
14,50 €
Trattoria della Raibetta · Genua
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß18%
- Fett58%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Mit Fleisch und Borretsch-Blättern gefüllte Ravioli, zubereitet im 'Tocco'-Stil, was eine leichte Sauce aus Öl und Knoblauch beinhaltet.
- Küche
- Italienisch (Ligurisch)
- Herkunft
- Ligurien
Typische Zutaten
- Ravioli
- Fleisch
- Borretsch
- Knoblauch
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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