Genuesische Minestrone *

Minestrone genovese *

13 €

Osteria Le Colonne · Genua

Minestrone mit Scurcuzun-Pasta und Pesto.

Glutenhaltiges Getreide
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß13%
13%
Fett43%
43%
Kohlenhydrate44%
44%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine herzhafte Gemüsesuppe aus saisonalem Gemüse, traditioneller Scurcuzun-Pasta, verfeinert mit Pesto.

Küche: Italienisch (Ligurisch)
Herkunft: Ligurien

Typische Zutaten

saisonales Gemüse
Scurcuzun-Pasta
Pesto
Olivenöl
Bohnen

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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