Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß28%
- Fett63%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünne Fleischscheiben, sautiert in einer reichhaltigen Sauce mit Marsala-Wein.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- Kalb
- Marsala-Wein
- Butter
- Mehl
- Schalotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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