Kürbisflan auf Parmesanschaum
Flan di zucca su fonduta al parmigiano
14 €
La Cantina Clandestina · Genua
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß15%
- Fett66%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhaftes Custard aus Kürbis, serviert auf einer cremigen, geschmolzenen Käsesauce.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kürbis
- Parmesan
- Sahne
- Eier
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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