Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß9%
- Fett48%
- Kohlenhydrate43%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Gemüsebrei, typischerweise aus gerösteter Aubergine zubereitet und mit Knoblauch und Gewürzen abgeschmeckt.
- Küche
- Indisch (Punjabi)
- Herkunft
- Punjab-Region
Typische Zutaten
- Aubergine
- Knoblauch
- Zwiebeln
- Tomaten
- grüne Chilis
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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