KHORSHTE GEYMEH BADEMJÂN
Eintopf mit Erbsen und Auberginen
27 CHF≈ 29,25 €
Restaurant Pasargades · Genf
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß23%
- Fett40%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter Eintopf aus gelben Erbsen, Fleisch und Aubergine, verfeinert mit getrockneten Limetten.
- Küche
- Persisch
- Herkunft
- Iran
Typische Zutaten
- gelbe Erbsen
- Aubergine
- Lamm
- getrocknete Limetten
- Tomatenmark
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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