FRANCESINHA
Portugiesisches Sandwich
22 CHF≈ 23,74 €
Restaurant Don Duarte · Genf
Francesinha mit Schulterschinken, Wurst, Rind, Käse und Ei.
Nährwerte
- Eiweiß20%
- Fett53%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhaftes Sandwich, geschichtet mit verschiedenen Fleischsorten, geschmolzenem Käse und getoppt mit einer warmen Tomaten-Bier-Sauce und einem Spiegelei.
- Küche
- Portugiesisch (Porto)
Typische Zutaten
- Brot
- Schinken
- Wurst
- Rindfleisch
- Käse
- Ei
- Tomatensauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Porto, Portugal
- Herkunft
- Porto, Portugal
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Francesinha (portugiesisch: kleine Französin) ist der Name eines portugiesischen Sandwiches. Es besteht aus Toastbrot, Kochschinken, Scheiben einer typischen Wurst Linguiça (ähnlich Chouriço) und gebratenem Rindfleisch.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Francesinha“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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