Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß8%
- Fett47%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine scharfe Chongqing-Spezialität mit dünnen Nudeln, die in einer Sauce auf Chiliöl-Basis mit verschiedenen Aromen geschwenkt werden.
- Küche
- Chinesisch (Sichuan)
- Herkunft
- Chongqing, China
Typische Zutaten
- Weizennudeln
- Chiliöl
- Sichuan-Pfeffer
- Knoblauch
- Frühlingszwiebeln
- eingelegtes Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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