Butternuss-Velouté mit pochiertem Ei und Wald-Toast
VELOUTÉ DE BUTTERNUT, ŒUF POCHÉ, TARTINE DES SOUS-BOIS
27 CHF≈ 29,25 €
Delice Ange'Vin · Genf
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß12%
- Fett54%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine glatte, cremige Suppe aus Butternusskürbis, garniert mit einem pochierten Ei und geröstetem Brot.
Typische Zutaten
- Butternusskürbis
- Ei
- Brot
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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