Soufflé-Crêpe Suzette
CRÊPE SUZETTE SOUFFLÉE
18 CHF≈ 19,43 €
Bistrot du Lion d'Or · Genf
Soufflé-Crêpe mit korsischer Clementine, flambiert mit Cointreau.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß7%
- Fett45%
- Kohlenhydrate47%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein leichtes, luftiges Dessert im Pfannkuchenstil, das mit Zitrusfrüchten zubereitet und durch das Entzünden von Alkohol am Tisch vollendet wird.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Mehl
- Eier
- Milch
- Clementine
- Cointreau
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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