Mafaldine mit Hähnchen
Mafaldine z kurczakiem
52,90 PLN≈ 11,99 €
Riverside Dym i Ogień · Danzig
Mafaldine-Nudeln mit Hähnchenschenkel, Waldpilzen, Miso, Sahne, Schalotten, Knoblauch und Parmesan.
Nährwerte
- Eiweiß18%
- Fett52%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Pastagericht mit bandförmigen Mafaldine-Nudeln, vermengt mit Geflügel und Pilzen in einer cremigen Sauce.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Mafaldine-Pasta
- Hähnchenkeule
- Wildpilze
- Miso
- Sahne
- Schalotten
- Knoblauch
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Mafaldine. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
Mehr lesen
Mafalde sind eine italienische Pastasorte aus Hartweizengrieß. Die ursprünglich aus Neapel stammende Pastasorte ist in ganz Italien verbreitet.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Mafalde“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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