Cozido à Portuguesa
Traditioneller portugiesischer Eintopf mit verschiedenen Fleisch- und Gemüsesorten
29 €
Cai de Queixo · Funchal
Nährwerte
≈ 800 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß28%
- Fett57%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter Eintopf mit vielen Zutaten, der durch das gemeinsame Kochen verschiedener Fleischsorten und Gemüse zubereitet wird.
- Küche
- Portugiesisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Schweinefleisch
- Wurst
- Kohl
- Karotten
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Portugal
- Herkunft
- Portugal
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