Filetto di Scottona mit grünem Pfeffer
Filetto di Scottona al pepe verde
32 €
Trattoria Nerone · Florenz
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß37%
- Fett60%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein zartes Rinderfilet, auf dem Grill zubereitet und serviert mit einer cremigen oder in der Pfanne angebratenen grünen Pfeffersauce.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Scottona-Rindfleisch
- grüner Pfeffer
- Sahne
- Butter
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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