Grüne Kartoffel-Gnocchi, Guanciale und Bohnencreme
Gnocchi di Patate verdi, Guanciale e Crema di Fagioli
16 €
Ristorante Alfredo Firenze · Florenz
Grüne Kartoffel-Gnocchi serviert mit Guanciale und Bohnencreme.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß14%
- Fett47%
- Kohlenhydrate39%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Weiche Kartoffelgnocchi, mit Grünzeug eingefärbt, serviert mit knusprigem Guanciale und einer glatten Bohnencreme.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- potato gnocchi
- spinach
- guanciale
- beans
- cream
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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